+ salada

Não sei de vocês mas com esse calor eu não estou conseguindo almoçar. Falta de apetite total. Chego em casa depois do trabalho e dou de cara com arroz, feijão, etc, etc, etc.... sabem o que faço? Preparo uma mega salada. Delícia.

Vi na revista Saúde duas sugestões indicadas por nutricionista de molhos para saladas. Segue na íntegra:

Cogumelos com hortelã:

Misture bem 1/4 de cebola pequena picada, 1/4 de talo de salsão picadinho, 1/4 de xícara de cogumelos picados, 1 colher de sopa de hortelã picada, sal a gosto, salsinha e cebolinha picadas, suco de 1/2 limão, 1 colher de sopa de azeite e 1 colher de sopa de água.

Iogurte com mostarda:

Misture bem 2 colheres de sopa de iogurte desnatado, 1 colher de sopa de mostarda picante, 4 colheres de água, 1 colher de sopa de azeite, 1 colher de chá de cebola ralada, cheiro-verde a gosto e o suco de 1 limão.

Imagem e receita da salada aqui.